تُرکیه (به ترکی استانبولی: Türkiye) با نام رسمی جمهوری ترکیه، کشوری اوراسیایی است که بخش بزرگ کشور یعنی آناتولی یا آسیای کوچک در شمال غرب آسیا و خاورمیانه واقع است و بخش کوچکی نیز به نام تراکیه در منطقهٔ بالکان (منطقهای در جنوب شرق اروپا) قرار دارد.
- پایتخت: آنکارا
- بزرگترین شهر: استانبول
- زبان(های) رسمی: ترکی
- دین(ها): اکثریت اسلام سنی اقلیات شیعه
- حکومت: جمهوری ریاستی با پارلمان واحد
- رئیس جمهور: رجب طیب اردوغان بنیانگذاری ۶ آبان ۱۳۰۲ (۲۹ اکتبر ۱۹۲۳)
- مساحت کل: ۷۸۵٬۳۴۷ کیلومترمربع (۳۰۳۲۲۴مایلمربع) (سی و هفتم)
- آبها (٪) ۱، ۳
- جمعیت سرشماری: ۸۴،۲۲۵،۰۰۰ (۱۷ ام)
- واحد پول: لیر ترکیه (TL)
ترکیه در شرق با کشورهای ایران، نخجوان، ارمنستان، و گرجستان؛ در جنوب شرقی با عراق و سوریه؛ و در شمال غربی (بخش اروپایی) با بلغارستان و یونان همسایه است. همچنین ترکیه از شمال با دریای سیاه، از غرب با دو دریای کوچک مرمره و اژه و از جنوب غرب با دریای مدیترانه مرز آبی دارد. دو تنگهٔ راهبردی بسفر و داردانل نیز در اختیار ترکیه است. پهناوری ترکیه ۷۸۳٬۳۵۶ کیلومتر مربع (سی و هفتم) است. ترکیه کشوری کوهستانی و نسبتاً پرباران است. شکل این کشور مانند یک مستطیل است که از سوی شرق و غرب امتداد یافتهاست. ترکیه با قرار گرفتن در یکی از حسّاسترین مناطق جهان، دارای موقعیّت جغرافیایی راهبردی و بسیار خوبی است و گذرگاه شمال غرب آسیا و اروپا بهشمار میآید و کشورهای بسیاری، به ویژه کشور ایران از خاک ترکیه برای ترانزیت کالا و انرژی استفاده میکنند. ترکیه از آب و هوای خوب و جلگهای برخوردار است و مکانهای جالب و دیدنی دارد به دلیل همین سالانه تعداد زیادی توریست به این کشور مسافرت میکنند.
شهرهای مهم ترکیه
آنکارا
آنکارا (نام قدیم: آنقَرَه) پایتخت و پس از استانبول دومین شهر بزرگ کشور ترکیه است. این شهر همچنین مرکز سیاسی استان آنکارا است. آنکارا شهری جدید و مدرن با حدود ۶میلیون نفر جمعیت است . از مراکز دیدنی آن میتوان آرامگاه آتاتورک و برج گردان خرید آتاکوله را نام برد. آنکارا شهری پر هیاهو است که از جمله قدیمی ترین مناطق ترکیه به شمار می رود ، به گونه ای که بناهای تاریخی متعددی در این شهر از دوران امپراتوری هیتی ، فریگاری ، هلنیستی ، رومی ، بیزانس و عثمانی به جای مانده است و باید بدانید که آنکارا ازنظر تاریخی ، اهمیت بسیار زیادی برای مردم ترکیه دارد ، افرادی که به آنکارا سفر می کنند معمولا برای تفریح و خوشگذرانی به این شهر نمی روند و اغلب با اهداف تحصیل،تجاری و کاری در آنکارا هستند ، دلیل این هم وجود وزارت خانه ها ، شرکت های دفاعی و نظامی ، سفارت خانه ها ، سازمان هوافضا ، کارخانه ها و ادارات دولتی و خصوصی در این شهر می باشد. مردم آنکارا بسیار مهربان و خونگرم و مهمان نواز هستند و اگر با آن ها ارتباط برقرار کنید ، بدون شک می توانید لحظاتی شاد و خاطرهانگیز را در کناز این مردم تجربه کنید ، از آن جایی که این شهر بیشتر از نظر سیاسی مورد توجه است و توریست های ورودی به این شهر بیشتر برای کار به این جا می آیند مردم آنکارا شاید نسبت به مردم استانبول خشک تر به نظر برسند ولی این تنها در ظاهر است و زمانی که با آن ها خودمانی شوید دیگر احساس نمی کنید در غربت هستید.
استانبول
استانبول مرکز برگزاری فستیوالهای بین المللی در زمینه هنر و فرهنگ می باشد. در این شهر همه ساله در ماههای ژوئن و جولای فستیوالهای متعددی در زمینه های فرهنگی و هنری برگزار می گردد. در این فستیوالها که اغلب در مرکز فرهنگی آتاتورک برگزار می گردد هنرمندان بزرگی از کشورهای مختلف شرکت می کنند. اگر هدفتان از سفر فقط خرید کردن است شهر استانبول گزینه خوبی برای این کار به شمار می آید. در آغاز بهتر است سری به کاپالی چارشی (بازار سقف دار) بزنید. در این بازار بیش از ۴۰۰۰ مغازه وجود دارد. هر یک از کوچه های این بازار برحسب نوع فعالیتی که در آن صورت می پذیرد نامگذاری شده است. کوچه زرگرها ، کوچه فرش فروشان و یا کوچه کلاه دوران از جمله این مکانها است. امروزه از بازار کاپالی چارشی بعنوان نبض مرکزهای تجاری در شهر استانبول یاد می شود. اطراف استانبول مجموعه ای از جزایر نه گانه وجود دارد که به جزایر شاهزادگان نیز معروف است. در دوران بیزانس این جزایر محل تعبیدگاه شاهزادگان به شمار می آمده است. امروزه این مکان با توجه به اقلیم آب و هوائی مناسب و هم چنین خانه های چوبی خود که متعلق به قرن ۱۹ می باشد به عنوان مرکزی مناسب برای گذراندن تعطیلات در روزهای گرم تابستان مبدل شده است. از جمله بزرگترین این جزایر جزیره بویوک آدا می باشد که در آن امکان گردش با کالسکه و یا گذراندن ساعاتی در سواحل این منطقه فراهم است. از جزایر دیگر معروف این مجمع الجزایر می توان به کنیالی ، صدف ، بورگاز و هی بلی آدا اشاره کرد. برای رفتن به این جزایر می توان از کشتی های موجود در سواحل بخش اروپائی و یا آسیائی استانبول استفاده کرد. در فصل تابستان اتوبوسهای دریائی موجود در منطقه کاتاباش نیز ترتیب انتقال شما را به این جزایر را خواهد داد.
آنتالیا
این شهر که به عنوان مرکز گردشگری و تفریحی در ترکیه محسوب می گردد دارای جاذبه های فراوان و مناظر حیرت انگیزی می باشد. در این شهر بلوارهای زیبا با درختان نخل و لنگرگاهها خود نمائی می کند. در این شهر و در بخش قدیمی و تماشائی آن منطقه کاله ایجی قرار دارد. بافت خاص منطقه که شامل خیابانهای کم عرض و پیچ در پیچ بوده به همراه خانه های قدیمی که توسط دیوارهای قدیمی محصور شده، بسیار جلب توجه می کند. آنتالیا از کوههای توروس با پوشش گیاهی از درختان کاج بسمت پایین جایی که دریای زلال و جوشان قرار گرفته امتداد می یابد و به خط ساحلی نامنظم خلیج دور دست منتهی میگردد. این منطقه آفتابی در طول ۳۰۰ روز سال همانند بهشتی جهت فعالیت های از قبیل حمام آفتاب، شنا، موج سواری، اسکی روی آب و قایق رانی و کوهنوردی مورد استفاده قرار می گیرد. چنانچه در ماههای مارس و آوریل به آنتالیا سفر کنید می توانید صبح هنگام به اسکی کردن و عصرها در آبهای گرم مدیترانه به شنا کردن بپردازید. علاوه بر مناطق تاریخی مهم که در این منطقه قرار دارند، می توان از جنگل های کاج و باغات زیتون، مرکبات و نخلها و در نهایت از مزارع موز و ادوکادو نیز نام برد.
قونیه شهر مولانا
قونیه یکی از وسیعترین استانهای ترکیه است. مرکز آن شهر قونیه در شمال آناطولی و در ارتفاع ۱۰۲۷ متر از سطح دریا قرار گرفته است. به علت واقع شدن آن بر سر راهی که از سراسر آناطولی را قطع می کند، از دیر زمان اهمیت خود را حفظ کرده است. نام شهر در منابع کهن به صورت ایکونیون (Iconıon)، کونیوم (Conıum) و استانکونا (Stancona) آمده است. ایکونیون ازکلمه ایکون (Icon) به معنی تصویر و صنم گرفته شده است. طبق روایات بر این شهر اژدهایی چیره شده بود گهگاه به شهر حمله می کرد و گروهی از زنان ودختران را می بلعید. پرسیوس (Perseus) پسر زوپیتر این اژدها را کشت و مردم شهر را از بلای او رها کرد. مردم شهر به پاس این رشادت، تصویر پرسیوس را به یکی از دروازه های شهر آویختند. شهر را به مناسبت آن ایکون (تصویر) ، ایکونیون می گفتند. در دوره رومیان این شهر ایکونیوم خوانده شد. این کلمه در دوره سلجوقیان به اختصار قونیه خوانده شد. نام شهر در منابع فارسی و عربی به شکل قونیه و در ماخذ غربی به صورت Conıa ، Konıeh و یا Konıa در ترکی امروز به شکل Konya به کار می رود. این وجه تسمیه را سکه هایی که در اثنای حفاری از این شهر به دست آمدکه بر روی آنها تصاویری از پرسیوس و ازدها دیده می شود، تایید می کند. قونیه ابتدا تحت سلطه هیتی ها بود، بعد به تصرف فریکیه درآمد و مدتی هم تحت حاکمیت لیدیه بود. در قرن ششم قبل از میلاد هخامنشیان ساتراپ هایی داشتند. قونیه در آسیای صغیر جزو ساتراپهای هخامنشی بود که تا حدی استقلال داشت.
ازمیر
این شهر که در زبان ترکی ” ازمیر زیبا ” نام دارد، بر فراز یک خلیج بلند و باریک واقع شده که توسط کشتیها و قایقهای تفریحی، شیاردار شده است. آب و هوای آن معتدل است و در تابستان، نسیم مداوم و روح بخش دریا ،گرمای خورشید را متعادل می کند. این شهر که در پشت پیاده روهای آراسته شده با نخل و خیابانهایی که خط ساحلی را دنبال می کنند، از دامنه های کوههای اطراف با شیبهای پلکانی افقی به آرامی بالا میرود. ازمیر سومین شهر بزرگ ترکیه بوده و بندر آن فقط در رده دوم نسبت به استانبول قرار دارد. ازمیر که در تمام طول سال یک شهر بین المللی و سرزنده است، در مدت جشنواره بین المللی هنر ( ژوئن و جولای ) و نمایشگاه بین المللی ( آگوست و سپتامبر )، بازدید کنندگان زیادی دارد.
کوش آداسی
خارج از فصلهای شلوغ مسافری، این شهر جایی برای آرامش، سواحل زیبا و چشماندازهای بهتآور است. اتاقی با تراس در یک هتل کوچک میتواند پایگاهی مطمئن برای سفرهای سیاحتی به شهرهای باستانی نزدیک؛ اِفسوس، پرینه، پاموک کاله، میلهتوس و دیدیم باشد. زندگیشبانه شهر نیز کامل و بینقص است. شهر کهن کوشآداسی را نیز میتوانید پشت نقاب مدرنتر شهر بیابید، دیوارهای شهر با سه دروازه که تنها یکی از آنها باقی مانده، قلعه جزیره کبوتر و کاروانسرای اوکوز محمد پاشا، که در قرن ۱۷ به جهت اسکان کاروانهای تجاری ساخته شده، از دیدنیهای کوشآداسی هستند. غار کاراجا، جزیره گوورجین، و پارک ملی شبه جزیره دیلک نیز از جمله دیدنیهای طبیعی این منطقه هستند.
فرهنگ مردم ترکیه چگونه است؟
مردم کشور ترکیه به مرتب بودن ظاهر و آراستگی و پاکیزگی اهمیت فراوانی می دهند. ترک ها علاقه فراوانی به روابط طولانی و بلند مدت دارند و هرچه مدت دوستی و آشنایی شما با آنها طولانی تر باشد سبب می شود تا به تعهدات اهمیت بیشتری بدهند و اینکه ترک ها مردم مهمان نوازی هستند. آنها از دعوت مهمان به منازلشان لذت میبرند. این مهمانی ها اغلب به صورت شب نشینی صورت می گیرد ، اگر مهمانان زود از خانه بروند نوعی بی احترامی به صاحب منزل و حمل برخوش نگذشتن به مهمان می شود و همچنین پذیرایی های مفصل و سرو غذاهای مختلف در تمام مهمانی های ترکیه مشاهده می شود ، اسلام به داشتن روابط همسایگان سفارشی فراوان شده است. از این رو در ترکیه فرستادن غذا برای همسایگان امری بسیار رایج است. ترک ها بسیار خانواده دوست و خونگرم هستند و این از مواردی است که به محض سفر به ترکیه آن را کاملا متوجه می شوید.
خوش آمدگویی در فرهنگ ترکیه
عبارت Hoş geldiniz را در ترکیه مخصوصا در رستوران های سنتی ترکیه زیاد می شنوید و به معنای «خوش آمدید» است و چیزی که شما باید در جواب بگویید، « Hoş bulduk» که به معنای ما احساس خوشامدگویی داریم است و البته اگر فراموش کردید تا این عبارت را بگویید، دست و پای خودتان را گم نکنید چون آنها متوجه می شوند که هر فرد غریبه ای زبان آنها را نمی داند.
منبع : ittciran.net